Resep Masakan

Cara Membuat Martabak Telur

Jenis martabak yang umum di Indonesia ada 2, yaitu martabak manis dan martabak asin. Bila martabak manis dibuat dengan adonan kulit yang terasa manis dengan berbagai macam isian. Martabak manis ini biasa disebut sebagai kue bandung atau kue terang bulan. Sedangkan untuk martabak asin, kulitnya dibuat setipis mungkin sehingga renyah saat digoreng. Untuk isian martabak asin ini biasanya terdiri dari daging cincang dan aneka isian yang gurih lainnya. Martabak asin ini biasa juga disebut martabak telur.

Martabak telur merupakan kudapan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih. Daripada kita harus sering-sering membeli martabak telur, kenapa kita tidak mencoba membuatnya sendiri saja? Berikut ini akan dijelaskan cara membuat martabak telur :

MARTABAK TELUR


Bahan Kulit martabak telur:

• 200gr terigu cakra kembar
• 160 ml air
• 30 gr minyak goreng untuk campuran adonan
• 1/2 sdt garam halus
• Minyak goreng untuk merendam

Bahan isi martabak telur:

• 250 gr daging cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai merah, iris halus
• 4 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat Kulit martabak telur:

• Campur semua bahan sampai kalis
• Bentuk bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak, istirahatkan 1o menit
• Timbang adonan seberat 30-40gr dan bulatkan
• Istirahatkan adonan selama minimal 2 jam dan lumuri permukaan adonan dengan minyak dan margarin
• Adonan siap digunakan setelah minimal 2 jam

Cara Membuat isi martabak telur:

• Sangrai bawang merah dan bawang putih sampai harum
• Masukkan daging cincang, tumis sampai daging layu
• masukkan bumbu-bumbu yang lain
• Aduk terus sampai daging matang

Penyelesaian Dalam Membuat Martabak Telur:

• Ambil 1 adonan kulit, tipiskan dalam wajan datar
• Ambil 3-4 sendok adonan isi campur dengan sebutir telur bebek. Kocok rata.
• Masukkan adonan isi diatas kulit yang sudah kita lebarkan diatas wajan datar tadi
• Tutup dan lipat, lalu goreng hingga matang
• Sajikan hangat-hangat  bersama acar dan cabe rawit  

  Pencarian Terbaru (100)

Resep martabak telor. Resep martabak telur. Cara membuat kulit martabak telor. Martabak telor. Resep kulit martabak. Cara membuat martabak telor. Cara membuat kulit martabak.

Resep kulit martabak telor. Cara membuat martabak telur. Martabak telur. Resep kulit martabak telur. Resep martabak telor mini. Cara membuat kulit martabak telur. Cara membuat martabak telor biasa.

Resep martabak bandung. Resep martabak asin. Resep membuat martabak telor. Membuat martabak telor. Kulit martabak telor. Cara membuat martabak. Resep martabak mesir.

Cara membuat martabak mesir. Isi martabak telor. Martabak. Resep aneka roti dan cara membuatnya. Cara buat martabak telor. Resep isi martabak. Resep membuat martabak telur.

Resep martabak goreng. Cara membuat kue terang bulan mini resep kue carapedia. Martabak asin. Adonan martabak. Resep adonan martabak. Adonan martabak telor. Bahan membuat martabak.

Isi martabak. Kulit martabak telur. Resep martabak telor aceh. Cara bikin martabak telor. Membuat martabak. Cara buat kulit martabak. Resep masakan martabak telur.

Bikin martabak telor. Martabak goreng. Resep adonan martabak telor. Membuat martabak asin. Cara memasak telur. Bahan kulit martabak. Aneka resep martabak telur.

Kulit martabak. Cara membuat martabak asin. Bahan dan cara membuat martabak. Cara membuat makanan dari telur. Resep masakan martabak. Games memasak martabak. Cara membuat makanan martabak.

Permainan memasak martabak. Membuat kulit martabak. Resepmartabak telor. Bahan bahan martabak telur. Cara membuat martabak biasa. Cara martabak telur. Membuat martabak bandung.

Bahan membuat martabak telor. Membuat martabak mesir. Cara buat kulit martabak telur. Cara membuat martabak goreng. Aneka martabak rasa buah buahan. Aneka martabak telur. Bahan kulit martabak telor.

Membuat martabak telur. Cara membuat martabak telur mini. Bikin martabak. Bahan bahan membuat martabak telur. Resep martabak telor bandung. Games memasak martabak telur. Bahan bahan membuat martabak telor.

Cara dan bahan membuat martabak telor. Gambar foto martabak. Resep martabak biasa. Kulit martabak asin. Aneka resep martabak. Pembuatan martabak telor. Resep martabak gurih.

Resep martabak telur mini. Resep kulit martabak asin. Adonan martabak bandung. Resep dan cara membuat martabak telur. Adonan kulit martabak telor. Makanan martabak. Cara membuat adonan martabak telor.

Cara buat martabak mesir. Bahan dan cara pembuatan martabak. Resep kulit martabak telur renyah. Resep masakan martabak telor. Martabak mesir. Adonan martabak telur. Bahan dan cara membuat martabak telur.

Resep martabak asin mini. Resep masakan telur.